Salade de pâtes composée

Je vous propose aujourd’hui une recette de salade de pâte composée avec une sauce vinaigrette maison. Idéale pour les beaux jours qui arrivent, pour un pique nique, en accompagnement d’un barbecue ou tout simplement le plaisir de manger une bonne salade pour un repas . Voici de quoi elle est composée:

 

Pour 2 personnes:
Ingrédients:
  • 170g de pâtes crues (ici des fusilli)
  • une boite de thon (env 100g)
  • une petite boite de maïs
  • 1/2 poivron rouge et 1/2 vert coupés en petits cubes
  • une grosse tomate
  • une poignée d’olives vertes (ou noires) coupées en rondelles
  • fromage en cubes ou feta
  • du persil haché

-Pour la sauce:

  • 200g de fromage blanc
  • 1càs de mayonnaise
  • 1 càc de moutarde
  • 2-3 càs de vinaigre blanc
  • un peu d’huile
  • sel
  • aneth séché
Préparation:

1- Tout d’abord, préparer la sauce vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients puis filmer et la réserver au frais.

2-Pendant ce temps, cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet, les laisser refroidir. Enfin ajouter et mélanger tous les ingrédients et ajouter la sauce vinaigrette. La salade est prête à être dégustée.

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Un commentaire

  1. un pur délice !!! pour ma part j’ai rajouté du citron et de l’ail dans la sauce 🙂 merci pour cette belle recette ma famille et moi nous sommes régalés !

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