Voici un gratin qui ressemble beaucoup au hachis parmentier mais avec un autre visuel. La recette vient de la youtubeuse Oum Yasser. Ce sont des boulettes de pommes de terre farcies au boeuf et fromage avec une sauce tomate et une sauce béchamel. C’est partit pour la recette.
Aujourd’hui, direction la Tunisie: je vous propose une recette très facile à faire mais surtout très savoureuse. C’est un plat à base de merguez, poivrons, tomates… sur lequel on y casse des oeufs sur le dessus. À déguster avec du riz, des frites maison ou du pain maison tout chaud. Je vous proposerais une recette de pain marocain dans un prochain article ;). En attendant voici la recette de la ojja.
Dans cet article, je vous partage une recette que j’ai découverte sur la chaîne YouTube, Foodtube de Jamie Oliver. C’est la recette d’une moussaka partagée par un chef grec. Elle est juste délicieuse et fondante à souhait. J’ai eu beaucoup de retour positif sur mon compte Instagram, pour cette recette. Je vous laisse la tester, et donner votre avis. Sans plus tarder, voici la recette…
Direction l’Inde avec cette délicieuse recette de curry de poulet à la sauce tomate. Une recette très simple à réaliser et très savoureuse.
Aujourd’hui je vous propose une recette d’ escalopes de poulet au parmesan, gratinées au four. La panure au parmesan est juste délicieuse et croustillante, et le poulet super moelleux, pas du tout sec. C’est une recette facile à faire et qui plaira à coup sûr. Avec mon mari, on s’est régalé. Miam Miam!!! Sans plus tarder, voici la recette ;).
Ahhh les pastas !!!! qui n’aime pas ça? J’ avoue que ce n’est pas mon petit péché mignon, mais quand elles sont fraîches et faîtes maison, on ne pas y résister. Alors aujourd’hui je vous propose une recette de lasagnes à la bolognaise de A à Z : oui, oui de la pâte à la sauce béchamel. C’est partit pour la recette!!
C’ est l’ été, il fait beau, quoi de mieux qu’une bonne recette avec un légume de saison. Aujourd’hui je vous propose une recette de minis aubergines farcies à la viande hachée accompagnée d’un riz blanc poêlé. J’aime ce légume et c’est une recette simple à faire et super bonne. J’ y ai ajouté du fromage de chèvre, mais vous pouvez tout aussi bien mettre de la mozzarella ou du parmesan…
Je vous propose aujourd’hui une recette de taboulé qui vient tout droit de la Turquie lol. Il est appelé ‘Kisir’ et ce qui le différencie du taboulé que l’on connaît tous, c’est l’ajout de concentré de tomate et de purée de poivrons, qui lui donne cette jolie couleur. Une salade fraîcheur idéale pour cet été. Sans plus tarder, voici la recette ;).
Direction, mon pays d’origine le Maroc. Je vous partage dans cette article, un plat très populaire: le tajine de kefta (viande hachée) à la sauce tomate, cuit dans un tagine en terre cuite, qui donne un super goût au plat. Généralement, avant la fin de la cuisson, on casse sur le dessus des oeufs. Mais cette fois ci, j’ ai accompagné avec des frites maison. Servir avec un pain maison et de thé à la menthe, pour un ambiance typiquement marocaine. Une recette simple à réaliser.
Je cherchais une recette de sauce originale avec de la ricotta pour accompagner des pâtes. Et en me baladant sur Pinterest, je suis tombée sur cette recette tirée du blog de Food for love et rien qu’au visuel, elle m’ a de suite donné envie. Je l’ai un peu remixé à ma sauce avec les ingrédients que j’avais dans mon frigo. Je n’avais pas de courgettes, du coup j’ai fais sans et j’ ai ajouté de la viande hachée et des champignons de paris frais. Let’s go pour la recette.