Je vous partage la recette du moelleux au chocolat du chef Cyril Lignac. C’ est juste trop bon. Une recette très simple à réaliser, pour un résultat juste délicieux.  J’ ai utilisé un cercle pâtissier chemisé de 20 cm. Mais vous pouvez utiliser un moule normale, jusqu’à 24 cm. Si vous utilisez un moule plus grand, il faudra augmenter les quantités, sinon le gâteau sera trop plat.