Muffins chocolat-poire aux pépites de chocolat

Muffins chocolat-poire aux pépites de chocolat

Un peu de sucré pour changer. Aujourd’hui je vous propose une recette de muffins super moelleux, pour accompagner votre café du matin ou bien faire le bonheur des enfants pour le goûter. J’ai décidé d’associer le chocolat avec un fruit: LA POIRE. Le mariage des deux est juste parfait et sans plus tarder je vous partage la recette. Je me suis laissée tenter par la recette des muffins double chocolat tirée du livre Le Petit Larousse : Pâtissier . J’ai juste diminué la quantité de sucre et ajouté les morceaux de poire.

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Tajine de sardines et de pommes de terre

Tajine de sardines et de pommes de terre

Aujourd’hui, je vous propose une recette à base de poisson. Et quoi de bon, qu’un petit tajine de sardines. Vous allez sûrement me dire, les sardines c’est bon mais pour les nettoyer, bonjour la galère!! Je ne vais pas vous contredire, car quand je dois vider un kilo de sardine, j’ai l impression de faire du sur place. Mais ça en vaut la peine, car c’est un plat très simple à faire, mais surtout très savoureux. Faîte moi confiance, vous n’allez pas le regretter.

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Penne, sauce tomates cerise et ricotta

Penne, sauce tomates cerise et ricotta

Je cherchais une recette de sauce originale avec de la ricotta pour accompagner des pâtes. Et en me baladant sur Pinterest, je suis tombée sur cette recette tirée du blog de Food for love et rien qu’au visuel, elle m’ a de suite donné envie. Je l’ai un peu remixé à ma sauce avec les ingrédients que j’avais dans mon frigo. Je n’avais pas de courgettes, du coup j’ai fais sans et j’ ai ajouté de la viande hachée et des champignons de paris frais. Let’s go pour la recette.

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