Aubergines alla parmigiana by Cyril Lignac

Aubergines alla parmigiania

J’avais des aubergines dans mon frigo et je ne savais pas quoi en faire. On a tendance à la cuisiner toujours de la même manière: caviar d’aubergines, beignets… Alors j’ai un peu feuilleté ma collection de livres de cuisine (oui pour certaines c’est les chaussures, moi c’est les livres lol), je suis tombée sur cette recette de Cyril Lignac. Comment vous dire!!! C’est juste trop bon: la recette est très simple à faire et très savoureux. Vous m’en direz des nouvelles. Allez c’est partit pour un petit voyage en Italie.

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Bagels selon Mercotte, façon burger

Bagels burger

Le meilleur pâtissier est l’une de mes émission chouchoutes. À la saison 2, à l’une des épreuves, le défi consistait à réaliser des bagels. J’ai donc testé la recette du bagel, selon Mercotte. Je n’ avais pas tous les ingrédients cités dans la recette, j’ai donc fait avec ce que j’avais sous la main. Cette fois ci, j’ai fait façon burger accompagné de frites de patates douces cuites au four (une recette tirée du blog de La cuisine de Bernard) Sans plus tarder, je vous file la recette. N’hésitez pas, à aller cliquer sur le lien de Mercotte, pour plus d’infos.

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Soupe de lentilles corail

Soupe De Lentilles Corail

Il y a un mois, je me suis laissée tenter par l’achat d’un nouveau joujou: le Easy Soup de moulinex. Et je ne le regrette vraiment pas. On y met tous les légumes que l’on souhaite et le robot se charge de faire le reste,  la cuisson mais aussi le mixage et la voilà prête. La première soupe (je dirais même velouté), que j’ai testé est une recette que j’ai repéré sur Instagram. C’ est une soupe très connue en Turquie, à base de lentille corail. Que dire, à part qu’ elle est juste excellente, et qu’ elle est très simple à faire. Je l’ai accompagné de toasts huile d’olive et parmesan. Sans plus attendre, voici la recette.

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