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Entremet 3 chocolats avec croustillant praliné

Aujourd’hui je vous propose la recette du 3 chocolats : un entremet composé d’un biscuit et de trois mousses chocolat (noir, lait et blanc). Pour les amoureux de chocolat comme moi, ce gâteau est fait pour vous, c’est juste un délice. J’ai fait un biscuit joconde pour la base, une recette tirée du blog de ‘chef nini‘, pour les trois mousses, je me suis inspirée de la recette tirée du blog ‘recette hanane‘, et j’ ai ajouté une couche de croustillant praliné. Le mieux est de préparer cet entremet la veille. C’ est partit pour la recette.