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avril 2018

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Dans cet article, je vous propose un petit voyage au Mexique, avec des quesadillas au boeuf, accompagnées de pommes de terre cuites à la vapeur, nappées de crème fraîche et d’une salsa mexicaine. Un plat épicé et délicieux. Vous pouvez très bien les garnis selon vos envies avec du poulet ou tout simplement des légumes poêlés. J’ai utilisé des tortillas au blé complet du commerce , si vous voulez les faire maison, la recette ici. C’est partit pour la recette:

Voici une idée de recette avec des aubergines. Direction la Turquie avec le ‘karni yarik’ : ce sont des aubergines farcies à la viande hachée. La recette je l’ai déniché sur le compte Intagram de esra.lara.yavuz5819. Je vous invite à découvrir son compte, si vous aussi, vous aimez la cuisine turque. Comme accompagnements, j’ai fait un riz pilaf et une salade de concombre à l’aneth.