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avril 2017

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Entremets

Entremet 3 chocolats

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Entremet 3 chocolats avec croustillant praliné

Aujourd’hui je vous propose la recette du 3 chocolats : un entremet composé d’un biscuit et de trois mousses chocolat (noir, lait et blanc). Pour les amoureux de chocolat comme moi, ce gâteau est fait pour vous, c’est juste un délice. J’ai fait un biscuit joconde pour la base, une recette tirée du blog de ‘chef nini‘, pour les trois mousses, je me suis inspirée de la recette tirée du blog ‘recette hanane‘, et j’ ai ajouté une couche de croustillant praliné. Le mieux est de préparer cet entremet la veille. C’ est partit pour la recette.

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Brioches et Viennoiseries

Brioche Nanterre

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Brioche Nanterre….yummyyyyyyy

Aujourd’hui je vous propose une recette de brioche de Nanterre, qui m’ a été partagée par une super cookeuse ‘Cro’ cuisine by lydia’. Vous pourrez très bientôt découvrir ses recettes dans son futur blog, et je n’hésiterais pas à vous le partager. Alors en attendant, je vous laisse découvrir cette superbe brioche qui est à la fois filante, moelleuse mais surtout très bonne. C’ est partit pour la recette 😉

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Asie

Poulet tandoori, riz basmati pilaf et sauce au yaourt

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Poulet tandoori et riz basmati

Un petit voyage en Inde, ça vous tente? Dans cet article, je vous partage une assiette pleine de saveur, avec des pilons de poulet tandoori cuits au four, accompagnés d’un riz basmati pilaf et d’une sauce au yaourt. Pour le poulet, je me suis laissée tenter par la recette tirée du blog de Papilles et Pupilles et pour le riz pilaf, celle du blog Chef Simon.

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Poissons/Fruits de mer

Crevettes, sauce crème parmesan et épinards

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Crevettes, sauce crème parmesan et épinards

Avec mon mari, on aime beaucoup les crevettes, et pour changer de mes recettes habituelles, je suis donc allée faire un petit tour sur Pinterest. J’ aime beaucoup ce site, parce qu’ on y trouve tout plein d’ idées. Je suis donc tombée sur cette recette, tirée du blog anglosaxon Cafe Delites, et je l’ ai de suite testé. Moi qui ne suis pas fan des épinards, je vous assure que ce plat est un vrai délice. Sans plus tarder voici la recette. N’ hésitez pas, à cliquer sur le lien du blog, vous y trouverez les étapes de la recette en vidéo :).

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